秋冬吃柿子正当时，但不宜大量食用，尤其是两类人要少吃

霜降过后，又到了吃柿子的季节。

秋季的应季水果，柿子一定是代表之一，和秋天一样橙黄亮丽可人的模样让人食欲大开，要么软糯要么脆甜，脆柿汁水丰盈，味道清甜可口，在这个秋干物躁的季节，来上一颗脆柿子，水滋滋啊

过去形容一个人好欺负，形容他是软柿子好捏，虽然听着不是什么褒义词，但从另一个角度也说明了软柿子的口感软糯香甜

当然柿子会让不喜欢他的人第一时间想到“涩口”，柿子中含有大量可溶性鞣酸（就是我们常说的单宁），会刺激口腔黏膜中的神经末梢。

未完全“成熟”的柿子中单宁含量尤其之高，这也是柿子容易涩口的原因之一。

柿子果实不仅好吃，而且营养丰富，在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有热量71卡路里、蛋白质0.7克、碳水化合物17.1克、脂肪0.1克、膳食纤维1.4克、维C30毫克、钙9毫克、磷23毫克、钾151毫克、镁19毫克

在常见的浆果中，算是维生素C和锰元素含量非常高的一种。

此外柿子那黄澄澄的颜色也在诉说着——我富含类胡萝卜素哦~

柿子营养可口，但并非所有人都适合，柿子不能大量食用，尤其这两类人要少吃

一、脾胃不好、消化功能差的朋友要少吃，老年人也不要多吃

因为柿子属于寒性食物，脾胃不好的人吃多了柿子更加难以消化，而且柿子有较高的鞣酸含量，我们吃的时候要注意控制量，不建议消化功能比较差的人或是老年人大量吃柿子。

因为有一种疾病是胃柿石，就是吃柿子或者是其他含鞣酸比较多的食物（比如黑枣），大量的鞣酸可能会和胃中的蛋白质类成分结合，形成梗阻。只要是含蛋白质多的和鞣酸多的食物，都有一定的可能发生类似的现象。

二、缺铁性贫血患者要少吃

对于贫血的人来说，我们首先要分清楚是什么原因导致的贫血。如果是缺铁性贫血的话，不建议长期大量吃柿子，因为柿子中含有不少鞣酸物质，也就是让我们觉得涩口的那些成分。

因为理论上来说，考虑到鞣酸对于铁的吸收会有影响，所以我们不建议这类人群长期大量吃柿子，当然对于这类患者得提醒他们多从食物当中增加铁元素的摄入率。

除了以上人群外，健康成人在吃柿子也要注意不要过量哦